Recipe
スーパー大麦入りキャベツたっぷりメンチカツ
材料
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- 豚ミンチ
- 300g
- 豚ミンチ
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- 卵
- 1個
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- キャベツ
- 3~4枚
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- スーパー大麦（茹で）
- 大さじ5杯
- スーパー大麦（茹で）
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- 塩コショウ
- 適量
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- 小麦粉
- 適量
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- パン粉
- 適量
つくり方
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豚ミンチ300gと塩コショウを粘りが出るまで混ぜます
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①にとき卵1個を混ぜ合わせます
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②にみじん切りにしたキャベツ3〜4枚と下茹でしたスーパー大麦を大さじ5くらいざっくり混ぜます
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形を整えて、小麦粉と水を混ぜた液体にくぐらせ、パン粉をつけて、揚げる
ポイント
キャベツのアッサリ食感と大麦のプチプチ食感が楽しめるメンチカツです♪
食物繊維などの栄養価もアップできるのがうれしいところ！
使用商品
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食物繊維オートミール2.5倍！ スーパー大麦 バーリーマックス
- 食物繊維量もち麦２倍、オートミールの２.5倍！
3種類の食物繊維をバランスよく含有！だから奥までしっかり届く！
レジスタントスターチを豊富に含みます！
- 食物繊維量もち麦２倍、オートミールの２.5倍！