Recipe
バーリーマックス入りクリームシチュー
材料
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- バーリーマックス
- 大さじ2
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- 鶏もも肉
- 100g
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- 玉ねぎ
- 1/2個
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- ジャガイモ
- 1個
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- 人参
- 1/2本
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- ブロッコリー
- 8房
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- サラダ油
- 大さじ1
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- クリームシチュールウ
- 1/2箱
つくり方
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①スーパー大麦は好みの硬さに茹でる。
②鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参は一口大に切る。
③厚手の鍋にサラダ油を熱し、スーパー大麦、鶏肉、②の野菜類を入れて軽く炒める。
④水を加えて中火に掛ける。ふっとしたら火を弱め鶏肉に火が通り、野菜類が柔らかくなるまで煮込む。
⑤火をとめてルウを割入れて溶かす。再び弱火にかけ、時々回混ぜながらとろみがつくまで５－１０分程煮込む。
仕上げに好みの硬さにゆでたブロッコリーを加えてひと混ぜする。
使用商品
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食物繊維オートミール2.5倍！ スーパー大麦 バーリーマックス
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