Recipe
罪悪感DOWN?イヌリンクリームで作るミルクフランス
材料
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- イヌリン
- 30g
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- 牛乳
- 30ｇ(大さじ2)
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- 砂糖
- 5ｇ（大さじ1/2強)
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- ミニフランスパン
- 4個
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- お好みのジャム
- 10g
つくり方
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■イヌリンクリームの作り方
小鍋で牛乳を60℃くらいまで温める。
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■イヌリンクリームの作り方
ボウルにイヌリン、砂糖を入れて温めた牛乳を一気に加えて、泡だて器でなめらかになるまでよく混ぜる。
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■イヌリンクリームの作り方
冷蔵庫で10分以上冷やす。 -
ミニフランスパンに切り込みを入れる。
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イヌリンクリームとジャムをお好みの配合で挟む
ポイント
イヌリンクリームはバタークリームのような濃厚な味わいです。
使用商品
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機能性表示食品イヌリン
- イヌリンは難消化性デキストリンよりも発酵しやすい食物繊維。菊芋に含まれるイヌリンをオランダ産チコリより抽出しました。ほのかな甘さなので料理の味を邪魔しません。いろんな料理や飲み物に混ぜてお使い下さい。