Recipe
食物繊維たっぷり エビにらチーズチヂミ
材料
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- むきえび
- 100g
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- にら
- 1束(100g)
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- ピザ用チーズ
- 50g
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- スーパー大麦(茹で)
- 50g
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- (A)たまご
- 1個
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- (A)鶏がらスープの素(顆粒)
- 小さじ1
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- (A)イヌリン
- 小さじ２
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- (A)小麦粉・片栗粉
- 各大さじ3
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- (A）ごま油
- 大さじ１
- (A）ごま油
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- (A)水
- 大さじ２
- (A)水
つくり方
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むきえびを１cm、にらを3～4cmの長さに切る。
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ボウルに(A)を上から順に入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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②に①とピザ用チーズ、スーパー大麦(茹で)を加えてさらに混ぜる。
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フライパンにごま油を入れて中火にかけ、③を入れ、片面2～3分ずつ焼く。
※お好みでコチュジャンや酢じょうゆなどをつけてお召し上がりください。
